Un by quoi?

Mais c'est quoi d'abord un bypass?

"Technique restrictive et malabsorptive qui permet de diminuer à la fois la quantité d’aliments ingérés (la taille de l’estomac est réduite à une petite poche) et l’assimilation de ces aliments par l’organisme, grâce à un court-circuit d’une partie de l’estomac et de l’intestin (aucun organe n’est enlevé). Les aliments vont directement dans la partie moyenne de l’intestin grêle et sont donc assimilés en moindres quantités." (Extrait de la brochure de la HAS, Haute autorité de santé en France)

Ci-dessous, une image qui montre bien ce dont il s'agit:

 

Et une petite vidéo-animation (pas de panique, rien de sanguinolent, juste pour comprendre le mécanisme): http://www.youtube.com/watch?v=l4vREUUv9Lw